El francés y la gastronomía

El francés es el idioma internacional para la cocina, la  moda, el teatro, las  artes visuales, la danza y la  arquitectura. Saber francés, es tener acceso en su versión original  a las recetas de los mejores cocineros franceses, es entender y recordar más fácilmente cortes, ingredientes, platos tradicionales...

La idea de este blog  es ir creando una herramienta de ayuda para los enamorados de este saber  que se acercan a él por medio de las escuelas de cocina, de los programas de televisión, de los libros de recetas,  de las exposiciones internacionales, de la historia de la gastronomía y su evolución  à través de los siglos.

Le français et la gastronomie

Le français est la langue internationale pour la cuisine, la mode, le théâtre, les arts visuels, la danse et l’architecture. Connaître le français, c’est avoir accès en version originale aux recettes des meilleurs cuisiniers français, c’est comprendre et retenir plus facilement les coupes, les garnitures, les plats traditionnels….

L’idée de ce blog est  celle de créer un outil d’aide pour les friands  de ce savoir qui s’en approchent  au moyen des écoles de cuisine, des émissions de télévision, des livres de recettes,  des  expositions internationales et de  l’histoire de la gastronomie et son évolution à travers les siècles.