Bourgogne - Franche Comté

El 1  de enero de 2015 la región del Franco-Condado se fusionó con la región de Borgoña para formar la región Borgoña-Franco- Condado.

Esta región ocupa los departamentos de Jura, Doubs, Alta Saona (Haute- Saône), el pequeño territorio de Belfort, y la Borgoña.

La producción  agrícola se apoya en el ganado bovino de Montbéliard, los quesos renombrados entre los cuales 4 ganaron apelación de origen (A.O.C.) Mont d'Or o vacherin, Bleu de Gex, Morbier, Cancoillote,  Comté, Emmental grand cru.  El Franco- Condado es la única región vitivinícola  del mundo que produce cinco tipos de vinos bien diferentes: los tintos, los blancos, los rosados, los amarillos y los vinos de paja.

 La ciudad de Morteau le dio su nombre a una salchicha ahumada de aproximadamente 20cm de largo, con un peso de entre 250 y 300 gramos. Tiene un hermano, el Jesu, que pesa entre 500gramos a 1 kilo. Este se reservaba, antiguamente, para Navidad

La région Franche-Comté a fusionné avec la région Bourgogne le 1er janvier 2016 pour former la région Bourgogne- Franche-Comté.
La production agricole s’appuie sur l’élevage bovin (montbéliarde) et la production de fromages (le comté, le mont d'Or, le morbier, le bleu de Gex, la cancoillotte). Parmi ces fromages, quatre sont des AOC. La Franche-Comté est la seule région viticole du monde à produire cinq sortes de vins bien distinctes : les rouges, les blancs, les rosés, les jaunes et les vins de paille.
La ville de Morteau a donné son nom à une saucisse fumée d’environ 20 cm de long et d’un poids entre 250 et 300g. Son grand frère, le Jésu, pèse de 500 g à un kilo. On le réservait autrefois pour Noël.