Gula Java: sucre de fleur de coco.

 Qu’est-ce que ‘Gula Java’?

Le Gula Java est le sucre de fleurs de noix de coco de l’île de Java. Le doux nectar de la fleur de

noix de coco est une richesse très prisée, récolté au sommet des cocotiers par les cueilleurs. Au-

dessus du feu de bois, le nectar se transforme progressivement en délicieux sucre riche et non

raffiné, afin de vous faire profiter chaque jour de sa douceur et de son délicieux goût

caramélisé.

Le Gula Java  peut se consommer comme substitut du sucre de betterave, d'agave, d'érable ou

de sirop. Dans votre thé ou votre café, sur des pommes cuites au four, sur des bananes

flambées, sur des crêpes, des gâteaux, des gaufres, etc. Il convient aussi parfaitement à la

composition de cocktails (Mojito, Caipirinha,...) ou comme décoration sur le bord de votre

verre. Il vous permettra également d'apporter une touche finale à vos préparations culinaires

et une touche d'authenticité à vos recettes asiatiques.