Tarte aux ognons, base de pommes de terre râpées
Ingrédients
3 pommes de terre râpées
300 gr. de fromage râpé en sachet
4 œufs (divisés 3 et 1)
Pour la farce :
150 gr. de crème fraîche
150 gr. de fromage râpé en filaments
100 gr. de porc fumé
1 oignon
Préparation
Râper 3 pommes de terre et bien les égoutter.
Mélanger avec 1 œuf et le fromage râpé.
Cuire au four 10 minutes à 180º seulement à la base.
Mélanger dans un bol les 3 œufs, la crème, les oignons sautés, le porc fumé et le fromage en filaments.
Placer la farce sur la base de la pomme de terre et enfourner de nouveau à 180º pendant 20 minutes.
Tarta de Cebolla con Masa de Papas Ralladas
Ingredientes
3 papas ralladas
300 gr. de queso rallado de paquete
4 huevos (divididos 3 y 1)
Para el relleno:
150 gr. de crema de leche
150 gr. de queso en hebras
100 gr. de lomito ahumado
1 cebolla
Instrucciones
Rallar 3 papas y escurrirlas bien.
Mezclar con 1 huevo y queso rallado.
Hornear 10 minutos a 180º solo la base.
Mezclar en un bowl los 3 huevos, la crema, las cebollas salteadas, el lomito ahumado y el queso en hebras.
Colocar el relleno sobre la base de papa y hornear nuevamente a 180º por 20 minutos.