Mirlitons à la confiture de framboises
Ingrédients pour 6 personnes
2 pâtes feuilletées
120g de confiture de framboises
90g de poudre d'amandes
90g de sucre
70g de crème fraiche épaisse
Sucre glace
Préparation
Préchauffez le four à 180°c. Découpez les fonds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce, puis foncez-les dans les empreintes de votre moule. Déposez une cuillère à café (ou cuillère à soupe, suivant la taille des empreintes) de confiture dans chacune d'elles.
Mélangez la poudre d'amande, le sucre et les œufs, jusqu'à obtention d'un mélange homogène et bien lisse. Ajoutez le sucre vanillé, puis la crème.
Pour finir
Remplir les empreintes aux 3/4 et saupoudrez de sucre glace. Laissez cuire 20 à 25 minutes suivant votre four.