Le gâteau du Dimanche est un gâteau facile à réaliser à base de pommes, farine, sucre, beurre et œufs.

Il convient parfaitement pour la collation ou l’heure du thé du dimanche.

Ingrédients :

2 grosses pommes Gala

125 g de farine

125 g de beurre

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs moyens

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Sucre glace

Préparation :

Séparer les blancs et les jaunes d’œuf.

Mettre les jaunes d’œufs, le sucre et le beurre fondu dans un grand bol.

Mélanger le tout, puis ajouter la farine et la levure.

Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.

Couper les pommes en petits morceaux et les ajouter au mélange.

Bien mélanger.

Beurrer un moule de 22 cm de diamètre et y verser le mélange.

Disposer les pommes à la surface du gâteau de manière circulaire.

Préchauffer le four à 180°C

Enfourner durant 35 à 40 min.

Sortir et laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre glace au goût.

Déguster !

https://culture-crunch.com/2019/08/04/gateau-du-dimanche-la-recette-facile/