Ingrédients :

6 blancs de poulet

1 oignon

2 gousses d'ail

2 yaourts nature

2 c. à soupe rases de garam massala

Sel

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceaux, pelez et hachez l’ail et l’ognon.

Dans un plat creux, mélangez les yaourts avec le garam massala, l’ail et l’ognon hachés. Salez légèrement.

Mettez les morceaux de poulet dans la marinade. Enrobez bien et laissez mariner 2 heures environ au frais.

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Mettez les morceaux de poulet et la marinade dans un plat allant au four.

Enfournez et laissez cuire 40 min, en retournant les morceaux régulièrement dans la sauce.

Servez dès la sortie du four accompagné de riz basmati.