Gâteau 2 minutes à la carte 

Le gâteau 2 minutes à la carte est un gâteau à base de farine, sucre, œufs, levure, produit laitier au choix (crème fraiche, crème fouettée, kéfir, lait…), aromatisé au choix (vanille, citron, chocolat, rhum…) qui se prépare en moins de 2 minutes. Moelleux et facile à préparer, ce gâteau à la carte est idéal pour les collations de la journée.

Ingrédients : 6 personnes

175 g de farine

175 g de sucre

175 g de produit laitier (crème fraiche, crème à fouetter, babeurre, lait fermenté, lait, lait de soja, lait de riz, kéfir…)

3 œufs

1 sachet de levure

Arôme au choix (citron, rhum, extrait de vanille, pépites de chocolat…)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Prendre un bol et ajouter tous les ingrédients.

Mélanger au fouet ou à la fourchette pour obtenir un mélange sans grumeaux.

Munir de papier sulfurisé, beurrer et fariner un moule de 23 cm de diamètre.

Y verser le mélange.

Enfourner durant 30 min environ jusqu’à ce qu’une lame de couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.

Sortir du four, laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

https://culture-crunch.com/2019/10/22/gateau-2-minutes-a-la-carte-la-recette-facile/