Dattes fourrées au mascarpone et aux noix 

Les dattes fourrées au mascarpone et aux noix sont des friandises composées de dattes dénoyautées fourrées au mascarpone, sucre et noix ; parfumées au rhum et à la cannelle.

Faciles à réaliser, très énergétiques, elles se dégustent tout au long de la journée.

Ingrédients : 6 personnes

12 dattes

50 g de sucre glace

100 g de mascarpone

1/2 c. à c. de cannelle en poudre

12 noix de Grenoble

1 c. à s . de rhum

Préparation :

Mettre le mascarpone et le sucre glace dans un bol.

Ajouter la cannelle et le rhum.

Mélanger au fouet jusqu’à ce que l’obtention d’un mélange homogène.

Couper les dattes en deux. Enlever les noyaux.

Remplir de crème et ajouter une demi-noix.

Mettre quelques heures au réfrigérateur avant de servir.

https://culture-crunch.com/2019/10/26/dattes-fourrees-au-mascarpone-et-aux-noix-la-recette-facile/