Dattes fourrées au mascarpone et aux noix
Les dattes fourrées au mascarpone et aux noix sont des friandises composées de dattes dénoyautées fourrées au mascarpone, sucre et noix ; parfumées au rhum et à la cannelle.
Faciles à réaliser, très énergétiques, elles se dégustent tout au long de la journée.
Ingrédients : 6 personnes
12 dattes
50 g de sucre glace
100 g de mascarpone
1/2 c. à c. de cannelle en poudre
12 noix de Grenoble
1 c. à s . de rhum
Préparation :
Mettre le mascarpone et le sucre glace dans un bol.
Ajouter la cannelle et le rhum.
Mélanger au fouet jusqu’à ce que l’obtention d’un mélange homogène.
Couper les dattes en deux. Enlever les noyaux.
Remplir de crème et ajouter une demi-noix.
Mettre quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
https://culture-crunch.com/2019/10/26/dattes-fourrees-au-mascarpone-et-aux-noix-la-recette-facile/