Gâteau 5 minutes au lait concentré 

Le gâteau 5 minutes au lait concentré est un gâteau à base de lait concentré, œufs, beurre, farine, levure chimique et extrait de vanille.

Moelleux, parfumé, il est facile et rapide à préparer et convient aux différentes collations de la journée.

Ingrédients : 6 personnes

400 g de lait concentré sucré

4 œufs

50 g de beurre mou

120 g de farine

1 sachet de levure chimique / extrait de vanille

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Verser le lait concentré dans un bol.

Fouetter puis ajouter les œufs, l’un après l’autre, tout en remuant pour les incorporer.

Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux et continuer à fouetter.

Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble et bien mélanger.

Ajouter pour finir l’extrait de vanille (quelques gouttes) et mélanger.

Munir de papier sulfurisé et beurrer légèrement un moule à cheminée de 20 à 22 cm de diamètre.

Enfourner durant 30 à 35 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.

Sortir et laisser refroidir avant de démouler.

https://culture-crunch.com/2019/11/10/gateau-5-minutes-au-lait-concentre-la-recette-facile/