Pâte à crêpes :

125 g de farine

30 g de beurre fondu

5 g de sel

sucre (facultatif)

3 œufs

3 dl de lait

2 cuil. à soupe d'eau

2 cuil. à café de rhum ou autres...

sucre glace

chocolat de type pâte à tartiner ou à croquer

banane

rhum

Préparation

Préchauffez la poêle à crêpes. Verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et bien répartir la pâte sur toute la surface de la poêle par un mouvement de rotation.

A mi-cuisson, retourner la crêpe.

La saupoudrer de sucre glace sur toute la surface.

Ajouter une cuillère à soupe de pâte à tartiner ou de chocolat préalablement fondu au four à micro-ondes.

Refermer la crêpe en "enveloppe" en rabattant 3 côtés.

 Crêpes faciles au chocolat

Ingrédients 

125 g de farine

50 g de sucre

2 œufs

25 cl de lait

2 cuillères à soupe de cacao amer

Préparation 

Dans un saladier, versez la farine et le cacao. Mélangez.

Ajoutez les œufs, un à un, tout en mélangeant vigoureusement à chaque ajout. Enfin, versez le sucre, et le lait. Battez énergiquement, pour éviter les grumeaux.

Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.