Salade de concombre au yaourt
Ingrédients pour 4 personnes
1 Concombre
150 g Yaourt à la Grecque
4 Brins de menthe
1 Filet d’huile d’olive
Étapes de préparation
Lavez et coupez le concombre en petits cubes. Déposez-les dans un saladier et salez avec du gros sel. Laissez dégorger pendant 1 h puis rincez le concombre.
Déposez les cubes dans un saladier puis arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Versez le yaourt et parsemez de menthe. Mélangez et dégustez bien frais.
Astuces et conseils pour Salade de concombre au yaourt
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de Tabasco pour apporter un peu de piquant à votre sal https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/salade-de-concombre-au-yaourt-235082ade.