Clafoutis à la mozza
Ingrédients pour 4 personnes
200g Tomates cerise
150g Mozzarella
1Bouquet de basilic
2Oeufs
20cl Lait
50g Farine
1C. à soupe d'huile d'olive
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Dans un saladier, battez les œufs avec la farine, le lait puis ajoutez le basilic ciselé et l’huile d’olive.
Salez et poivrez. Dans un moule beurré, répartissez les tomates et la mozzarella coupée en cubes puis versez l’appareil. Enfournez pour 25 min et dégustez !
Astuces et conseils pour Clafoutis à la mozza
Servez ce plat avec une salade verte bien assaisonnée.