Les cacahuètes sont-elles bonnes pour la santé et combien peut-on en manger par jour ?

 

 Les cacahuètes contiennent de bons acides gras, notamment l'acide oléique qui contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol et à augmenter le taux de bon cholestérol.

 

- Les cacahuètes constituent une bonne source de protéines végétales, une propriété intéressante notamment pour les personnes qui évitent ou proscrivent les protéines animales (végétariens et vegans).

 

- Mais attention, les cacahuètes sont très caloriques : consommez-les avec modération ! Aussi, préférez les cacahuètes non salées pour éviter les problèmes cardiovasculaires et d'hypertension.

 

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