Ingrédients pour 4 personnes

800 g Courgettes

1 Bouquet de basilic

4 cuil. à soupe Huile d'olive

1 Giclée de jus de citron

Sel

Poivre

Étapes de préparation

Parez les courgettes et découpez-les en longs brins grâce à une mandoline ou un coupe-légume en spirale.

Effeuillez le basilic et ciselez-le finement.

Mettez les spaghettis de courgettes dans un saladier avec le basilic, l'huile d'olive, le jus de citron, du sel, du poivre et mélangez délicatement.

Faites chauffer la plancha. Lorsqu'elle est chaude, faites-y sauter 2 ç 3 min les courgettes et servez.

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