Gâteau pommes et coco

Ingrédients pour 6 personnes

2Pommes

3 Œufs

100Sucre cassonade

150Farine

50Noix de coco râpé

1sachet Levure chimique

5cl Lait

150Beurre

Étapes de préparation

Préchauffez le four à th 6 (180° C).

Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.

Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la levure, la noix de coco et la farine. Mélangez.

Versez le beurre fondu, le lait. Terminez en incorporant les pommes, et versez la préparation dans un moule à manqué beurré et chemisé avec de la noix de coco.

Enfournez pour 40 min et démoulez sur une grille.

Astuces et conseils pour Gâteau pommes et coco

Servez froid avec une boule de glace vanille.

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